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こだわりの和菓子「本家長門屋 塩羊羹と煉羊羹」は、嘉永元年創業の老舗長門屋が培ってきた技を生かした逸品です。
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| 塩羊羹と煉羊羹（会津若松市） |
絶妙な塩加減のなかに小豆の美味しさが生きています |
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ｂｙ  |
| 塩羊羹2本 煉羊羹１本 |
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価格 ￥3,480（税込） 送料 ￥420 |
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| ■ おしながき |
これぞ職人魂！
素材の味が生きてます
お家でほっこり。。
ご贈答用にも♪
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| 絶妙な塩加減のなかに小豆の美味しさが生きています |
嘉永元年創業の本家長門屋は、郷土色豊かで親しみ深い和菓子を今も作り続けています。
この羊羹は、長門屋が培ってきた技を存分に用いて、現在の５代目当主が手がけた品。和三盆と粗糖を使用した煉羊羹は、甘すぎず控えすぎずの上品な口当たりで、小豆の風味が生きています。また、塩羊羹は絶妙な塩加減が砂糖の甘さに寄り添う逸品です。職人が付きっきりで丁寧に炊いて練り上げた、手作りの温もりを伝える味わいをお楽しみください。
あの絶妙な塩加減が、妙にまたほしくなるんですね。コクが生まれるというか。 |
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■お届け内容 塩羊羹400ｇ×2本、煉羊羹400ｇ×１本
■原材料 〈共通〉小豆、砂糖、寒天、水飴／〈塩羊羹〉塩／〈煉羊羹〉和三盆糖
■賞味期間 冷暗所で4カ月間
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| ■ セコムの食のこだわり |
こちらでご紹介しています和菓子は、「安心」「安全」のセコムが厳選して選び抜いた全国各地の名産品からセレクトしてご紹介しています。
では、はじめに収集された大量の情報から納得がいく商品に出会うまで試食を行い、現地にて栽培や飼育の方法、製造の工程、商品に込めた生産者の思いなどを納得がいくまで取材をして商品を選定しています。 |
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